這一周陸老師給我們布置了一項特殊任務：自己下廚做一道菜。同學們知道后都很驚訝，我也不例外。回家后，便讓媽媽帶著我去買內酯豆腐和皮蛋，準備做皮蛋拌豆腐。

賣完材料回家后，我先將皮蛋剝好，再用水將刀和砧板洗干凈，隨后開始切皮蛋。皮蛋被我切成兩半，可不知是皮蛋的質量不好，還是我初次使用刀、把握不好，皮蛋被我切得非常難看，媽媽看著“慘不忍睹”的皮蛋，哭笑不得。為了美觀，媽媽教我將皮蛋切成特別碎的小丁子。切完皮蛋，我將豆腐從盒子里倒出來，然后將皮蛋丁倒在皮蛋成上，在灑上一點鹽、淋一些麻油拌起來。

我原以為這樣就大功告成了，準備溜之大吉，可媽媽又把我叫住，讓我嘗嘗味道如何。我一嘗，發現很淡，正準備再來一勺鹽，媽媽一下子拽住我的衣服提醒道：“這一次只可以放一小半勺鹽哦。”我不耐煩地點點頭。放好鹽，拌好豆腐，我們便開始吃晚飯了。奶奶吃了一口我拌的豆腐，向我豎起大拇指，媽媽品嘗著我拌的豆腐，說道：“寶貝拌的豆腐真爽口！”我得到了家人的夸獎，心里甭提有多高興啦！

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