我最喜愛的美食是冰糖葫蘆,雖然它的價格便宜,但是它的味道十分鮮美。
媽媽告訴我,冰糖葫蘆是這樣做的:準備一些山楂,一般七八個就夠了。把山楂洗干凈,用筷子把山楂穿一個洞,挖出它的籽,用竹簽把它們串在一起,冰糖葫蘆就已經完成一半了。接著完成制作冰糖葫蘆最重要的一步——熬糖。在鍋里倒入一些清水,再倒入白糖,開小火熬至粘稠狀,把串好的山楂放入鍋里,放上適量的糖漿,晾上一會兒,美味的冰糖葫蘆就做好了!
冰糖葫蘆的看相很美。一個個小山楂被串在一起,就像一個個紅彤彤的燈籠被串在一起。又像幾個小孩子,漲紅了臉。我呆呆地望著糖葫蘆,卻又不忍心咬上一口。我吃冰糖葫蘆時十分有趣,時常將糖葫蘆放在嘴里,然后輕輕咬上一口。我不敢一口氣把一整粒吃下去,因為山楂實在是太酸了。我咬了一小口,那滋味!酸中帶甜,甜中帶酸。糖漿的甜和山楂的酸混合在一起,十分融洽。
冰糖葫蘆實在是太美味了,又便宜又好吃,真是物美價廉!日記100字 www.qjifmaj.cn原創不易,請大佬高抬貴手!
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